Sí, borraja a palo seco. Una de mis verduras favoritas y la gran añorada desde que no vivo en Navarra. A los que el almidón no les haga daño, recomiendo cocer unas patatas y cuando estén casi cocidas, añadir la verdura. Simplemente cocidos en agua [...]
De nuevo Odile Fernández en su blog "Mis recetas anticáncer", comparte esta deliciosa receta apta para quienes seguimos una dieta sin almidón. He estado algo despistada y me he olvidado de añadir comino. Además no tenía limones y en lugar de su zumo, utilicé vinagre [...]
Esta receta está inspirada en un plato con almidón y lácteos, así que he ido improvisando cambiando algunos ingredientes. Eliminé el queso y la leche y los sustituí por leche de almendras. Al abrir la puerta del horno el aroma ya nos avisa, pero cuando [...]
Esta receta surgió después de un fin de semana a base de manzanas rojas. Llevaba una temporada con unas molestias que no terminaban de desaparecer y como la primera vez que lo hice, noté tanta mejoría, decidí repetir. El caso es que fue un fin de semana [...]