Verduras y hortalizas sin almidón

El grueso de mi alimentación durante los primeros meses. Cambié la dieta un enero, con obras en casa. Estaba helada a todas horas y mis digestiones eran interminables. Aparte de que no me apetecía comer ensaladas frías, tampoco podía digerirlas bien. Normalmente, solía hervirlas al vapor y aliñaba con aove en el plato, pero cuando tenía un día más elaborado o caprichoso, aprovechaba para hacer fotos…

Recetas elaboradas con alimentos bajos en almidón, sin gluten y sin lácteos.